[材料]
・薄力粉 170g
・グラニュー糖 60g
・無塩バター 90g
・バニラエッセンス 少々
・(かぼちゃのペースト 80g)今回はハロウィンと言うことで★いつもは上記の4つ
[作り方]
①ボウルにバターを入れ、泡だて器で白くなるまで混ぜ合わせる。
②①に少しずつグラニュー糖をいれて混ぜ合わせる。
③バニラエッセンスで香りつけをする。(かぼちゃのペーストを入れる場合はここで)
④2回振るった小麦粉を少しずつ混ぜ合わせて生地のできあがり。
☆包丁できりたい場合はクッキングシートに包んで棒状にし、冷凍庫で30分寝かせるといい。その際、周りにグラニュー糖(分量外)をつけておくとさらに美味しくできあがる。
☆かぼちゃのおばけの顔は生地をピンポン玉サイズとり、楕円形にし手のひらで抑える。
シートに顔を描き、黒くしたい部分をきりとり、生地の上におく。
茶漉しでココアをふりかけ、そっとシートを外す。
⑤180度のオーブンで15分程度焼いたらできあがり♪