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子供も喜ぶハロウィンクッキー

子供も喜ぶハロウィンクッキー

[材料]
・薄力粉   170g
・グラニュー糖  60g
・無塩バター   90g
・バニラエッセンス  少々
・(かぼちゃのペースト 80g)今回はハロウィンと言うことで★いつもは上記の4つ

[作り方]
①ボウルにバターを入れ、泡だて器で白くなるまで混ぜ合わせる。
②①に少しずつグラニュー糖をいれて混ぜ合わせる。
③バニラエッセンスで香りつけをする。(かぼちゃのペーストを入れる場合はここで)
④2回振るった小麦粉を少しずつ混ぜ合わせて生地のできあがり。

☆包丁できりたい場合はクッキングシートに包んで棒状にし、冷凍庫で30分寝かせるといい。その際、周りにグラニュー糖(分量外)をつけておくとさらに美味しくできあがる。

☆かぼちゃのおばけの顔は生地をピンポン玉サイズとり、楕円形にし手のひらで抑える。
シートに顔を描き、黒くしたい部分をきりとり、生地の上におく。
茶漉しでココアをふりかけ、そっとシートを外す。

⑤180度のオーブンで15分程度焼いたらできあがり♪

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