誕生日

パパの３０歳のお誕生日。

前夜祭で家族でのお祝い☆　しよう、しなきゃと思ったのが当日の１２日。ハッ

息子の習い事の帰りにスーパーでお財布と相談。

前に友人を招いたときに作ったピザが好評だったのでそのレシピ集にあったミートローフを思い出して材料を適当に購入

夜までに間に合うかな～と大人しくしてくれてる息子を横にせっせと作る作る

お初に作るミートローフです。

実はこれは4月にオーブンを購入したときについていたレシピなのです

ミートローフってぱさぱさしているイメージだったのですが、ジューシーでしっとり美味しくできあがりました♪夫もおいしー！！って喜んで食べてくれました。

写真はやっぱり合うのはごはんと白いご飯と、お取り寄せ好きのお義母さんから今日頂いた鯖寿司をおかずにおからと根菜の鶏だし汁とかも作りました。

美味しい梅酒も飲みました

デザートも用意したくってパラパラとめくっていた最後に載っていたフォンダンショコラを迷わずチョイス。冷蔵庫にチョコがあって良かった～☆とってもカンタンなのに真ん中とろけててケーキ屋さんのお味

主人リクエストの爽っていう軽めのアイスを添えたら気が利く～って嬉しそうやったし、こちらもとっても喜んでもらえました。アイスが手前だからめちゃ大きく見えるけど、ハートが詰まったケーキが一番大きかったのよ～

下段はさらに私の気持ちこういうのって細かい作業なんだけど出来た時の喜びはまさに自己満足やねんけど嬉しい。

小さい目といい、丸い顔といい、私が一番似ている（笑）３０ｔｈおめでとう。

さて夕飯で登場したミートローフですが、実は実はアレンジレシピまで載っていたのと、お義母さんから一本６００円くらいする食パンを頂いていたのでしないわけがないでしょ！ということで、お弁当はサンドイッチです。

これもまたパンに塗るものが革命的。

おうちにあるものでできちゃったしすごいな。

ママレード、オイル、黒オリーブ、粒マスタードでなんともレストランの味ですわよ。

ちなみに藤井恵さん監修のレシピです書店でも置いてますよね。

私はまずは自分のオーブンに付いていたこのレシピ集を制覇しようと思います♪

サンドイッチには他に生クリーム入りふわふわ卵のサンドと初めてデザートサンド？生クリームと缶詰みかんに挑戦してみました

喜んでもらえたし、これからまたパパのことをいっぱい支えてあげなきゃな。